Château de Brossay

Ce domaine familial, créé par Alexis Deffois en 1919, est exploité par la 4ème génération de viticulteurs.

Le vignoble s’étend sur 50 ha et se caractérise par la diversité de ses cépages. Le Château de Brossay propose toute la gamme des vins d’Anjou, les côteaux du Layon et des fines bulles comme le Crémant de Loire et le Saumur. Les pratiques culturales se traduisent par une méthode raisonnée des interventions dans la vigne et du travail de la terre ainsi qu’un enherbement aux effets bénéfiques tant pour la nature que pour la vigne.