Crémant de Loire
Fin et élégant pour les bulles blanches, légèrement tannique pour les bulles rouges, le Crémant de Loire est issu du cépage chenin principalement pour les blancs et du cépage cabernet franc pour les rouges. Son élégance n’a rien à envier à ses confrères. A déguster chez nos producteurs !
Crémant de Loire : un vin effervescent d'exception
Le Crémant de Loire est un vin effervescent d'appellation d'origine contrôlée (AOC) produit sur une vaste partie du vignoble de la vallée de la Loire. Cette appellation couvre les régions d'AOC d'Anjou, de Saumur, de Touraine et de Cheverny. Reconnue depuis 1975, cette AOC est produite dans les départements du Maine-et-Loire, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Deux-Sèvres et Vienne. Les cépages dominants sont le chardonnay, le chenin blanc, l'orbois, le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le grolleau noir et gris, le pineau d'Aunis et le pinot noir.
Le Crémant de Loire a une robe cristalline claire aux reflets gris, jaune paille ou aux nuances dorées. En rosé, elle est plutôt de saumonée à cerise. Au nez, il révèle des notes de fruits blancs, mélisse, fleurs blanches, noisette, amande ou parfois une touche de vanille et de réglisse. La production annuelle est de 185 000 hectolitres avec 44% vendus sur le marché français et 56% à l'export. Après le dégorgement qui a lieu au terme de l'élevage sur lattes, les vins effervescents sont conservés plusieurs mois en cave avant leur mise en marché. Ils s’expriment donc pleinement dans l'année qui suit leur commercialisation, voire dans les deux ou trois années suivantes.
Le Crémant de Loire est la première AOC de fines bulles dans la Loire en volume. C'est un vin qui pétille en toutes occasions et qui a su se faire une place dans le cœur des amateurs de vin.
Les producteurs de Crémant de Loire
89 résultats
Visite commentée dans les vignes et dégustation
4.8(32)
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Château de Chaintres
SAUMUR Eco-engagé
6€ / pers.
Visite libre et dégustation au coeur des caves Ackerman
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Caves Ackerman
SAUMUR
Chèques Vacances
15€ / pers.
Visite du Domaine de Bois Mozé
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Domaine de Bois Mozé
Coutures, BRISSAC LOIRE AUBANCE Eco-engagé
8€ / pers.
Visite et dégustation au Domaine de Nerleux
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Domaine de Nerleux
Saint-Cyr-en-Bourg, BELLEVIGNE-LES-CHATEAUX Eco-engagé
Accès PMR
Visite et dégustation au Château Soucherie
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Château Soucherie
Beaulieu-sur-Layon, BEAULIEU-SUR-LAYON Eco-engagé
Visite et dégustation au Château de Parnay
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Château de Parnay
PARNAY Eco-engagé
Visite et dégustation au Domaine de Gagnebert
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Domaine de Gagnebert
Juigné-sur-Loire, LES GARENNES SUR LOIRE
Annulation gratuite
Visite et dégustation au Domaine Bodineau
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Domaine Bodineau
DOUE-EN-ANJOU
Accès PMR
Visite et dégustation au Domaine du Moulin de l'Horizon
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Domaine du Moulin de l'Horizon
LE PUY-NOTRE-DAME
5€ / pers.
Visite et dégustation chez Veuve Amiot
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Maison Veuve Amiot
SAUMUR
Visite et dégustation au Domaine Escogriffe
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Domaine Escogriffe
Coutures, BRISSAC LOIRE AUBANCE
Visite commentée du chai et dégustation des vins du domaine
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Clos des Cordeliers
SOUZAY-CHAMPIGNY Eco-engagé
Visite et dégustation aux Caves de la Loire
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BOUTIQUE DUMNACUS VINS DE LOIRE
Brissac-Quincé, BRISSAC LOIRE AUBANCE
Visite et dégustation commentée au Domaine de Rocheville
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Domaine de Rocheville
PARNAY Eco-engagé
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Cléré-sur-Layon, CLERE-SUR-LAYON
5€ / pers.
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Lué-en-Baugeois, JARZE VILLAGES
Annulation gratuite
Visite, dégustation et vins du Domaine de la Belle Etoile
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Domaine de la Belle Etoile
Brissac-Quincé, BRISSAC LOIRE AUBANCE
Visite et initiation à la dégustation des vins au Château de Bellevue
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Château de Bellevue
Saint-Aubin-de-Luigné, VAL-DU-LAYON
3€ / pers.
Visite et dégustation chez Gratien & Meyer
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Caves Gratien Meyer
SAUMUR
5€ / pers.
SAUMUR Eco-engagé
4€ / pers.
SAUMUR
